Банер на фестивала „Да седнем на една маса“ в Бургас

HUMANA на фестивала „Да седнем на една маса“ в Бургас: историята на една тениска и отговорната мода

В първата събота на август улица „Алеко Константинов“ в Бургас се превърна в оживено място за срещи, разговори и споделени идеи. Поводът беше градският фестивал на споделянето „Да седнем на една маса“, а сред участниците бе и екипът на HUMANA People to People България, който представи поредно издание на своята Академия по устойчивост чрез повторна употреба.

Фестивалът е дело на гражданските инициативи „Формулата е в Теб“, „Girls Just Do“ и „Less is More“, реализирано в партньорство с Община Бургас и с финансовата подкрепа на Европейския съюз. Сред най-посещаваните кътове бяха еко зоната и мястото за свободна размяна на вещи, където дрехи и предмети можеха да получат втори живот.

Тази година HUMANA посвети своята академия на една на най-познатите дрехи в света – класическата бяла тениска, под надслова „Животът на една тениска: Какво е отговорна мода?“. Причината за този избор не е случайна: всяка година по света се продават около 2 милиарда тениски, което ги нарежда сред най-разпространените дрехи на планетата.

Зад тази привидно проста дреха обаче стои впечатляващ ресурсен отпечатък. За производството на една памучна тениска се изразходват около 2700 литра вода – количество, съпоставимо с това, което един човек би изпил за повече от две години.

Пътят на тениската започва от полето с памук – култура, която изисква много вода, а при конвенционалното производство – и пестициди. След брането влакната се отделят, превръщат се в прежда, а след това следват плетене, боядисване и обработка. Нерядко една единствена тениска преминава през няколко държави, преди да стигне до гардероба ни.

Именно тук е и коренът на т.нар. бърза мода (fast fashion) – модел, при който колекциите се сменят бързо, цените са ниски, а купувачите са насърчавани да пазаруват все по-често. С растящото производство нараства и натискът върху природните ресурси. Затова и въпросът за отговорната мода започва не след като една дреха вече не ни е нужна, а още преди момента на покупката.

Посланието, което HUMANA отправя чрез Академията по устойчивост, е просто: животът на една дреха не приключва с първия си притежател. Повторната употреба удължава живота на вече произведените изделия и намалява нуждата от ново производство. Когато една дреха бъде носена отново, вложените в нея ресурси – памук, вода, енергия, труд и транспорт – продължават да служат, вместо да останат свързани с един единствен кратък период на носене.

И точно тук е урокът, който се вписва естествено и в философията на градското фермерство: често най-лесният начин да „поправим“ отношението си към ресурсите на планетата е да купуваме по-малко, да използваме по-дълго и да даваме втори шанс на вече създаденото – било то дреха, храна или парче земя в града.

Фермерски пазар Добрич 

Всеки четвъртък от 10:00 до 15:00 часа.

гр. Добрич, Старинен Добрич

Фермерският пазар в Добрич се провежда всеки четвъртък от 10:00 до 15:00ч.

В него десетки производители от цялата страна предлагат своите натурални продукти.

Посетителите имат възможност да закупят разнообразие от сезонни зеленчуци, натурални сокове, класически и плодови вина, сладкарски изделия, пчелни, месни и млечни продукти, а също така ръчно изработени занаятчийски изделия, етерични масла, плетива, козметика от естествени съставки и много други.

Фермерски пазар Велико Търново 


Всяка събота от 8:00 до 14:00 часа.

гр. Велико Търново, Кооперативен пазар в ж.к. Бузлуджа

Духът на фермерския пазар вече се настани и във Велико Търново. Целта е да се подкрепят местните производители на чисти и автентични български храни, защото така могат да се развиват, да подобряват материалната си база, качество и услуги. От друга страна това е полезно и за вас – потребителите. Ще се наслаждавате на родния вкус и качеството на продуктите на добра цена!

Фермерски пазар Натурално


Всеки петък от 14:30 до 18:30ч

гр. Пловдив, ул. Станислав Доспевски

Мисията на Фермерски пазар Натурално е да предоставя възможност за директна среща на потребителите с малките производители на чиста храна и занаятчиите.

Организацията се стреми да подпомага достъпа до пазара за най-малките производители на екологични, местни и занаятчийски храни; да създава условия за провеждане на фермерски пазари и домашен тип предприемачества, както и да насърчава кулинарното творчество по стари автентични технологии. Част от задачите на сдружението са да подпомага възпитанието на децата и младежите в сферата на устойчивото развитие.

Фермерски пазар пред Земеделското министерство 

Всяка сряда от 10:00 до 18:00

гр. София, пред Земеделското министерство

Пазарът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от различни райони страната със запазена природа: краве, овче, биволско и козе сирене, кисело мляко и кашкавал, прясно мляко, извара, масло, месни продукти от редки български породи говеда, биволи, овце и кози: луканка, пастърма саздърма и буркани с месо, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, занаятчийски хляб с квас, ядки, вино, чай, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя и сувенири от дърво… Много от храните са биологични, други са произведени в семейни ферми и занаятчии от селски райони и Натура 2000 зони.

Фермерски пазар Бата Агро

От Понеделник, 13 Май 2024 (09:00ч) ·до Петък, 17 Май 2024 (18:00ч)

гр. Стара Загора

За трета поредна година Фермерски пазари Хранкооп ще бъде домакин на най-голямото земеделско изложение у нас – БАТА АГРО. От 13 до 17 май на летище Стара Загора ще бъдат представени малки български производители на продукти с изключително високо качество.

Посетителите ще имат възможност да открият сезонни плодове и зеленчуци, хляб и печива с квас, млечни и месни продукти, мед и пчелни продукти, вино и кафе, като изложението ще работи всеки ден от 9 до 18 часа.

Добре дошли в новия сайт за градско фермерство

Selfgrow.eu е най-новият български сайт за градско фермерство. Макар че тази област не е нова и през последните години се развива с бързи темпове, у нас отглеждането на растения и животни в градски условия все още не е популярно. Целта на нашия екип е да стимулираме градското фермерство в България. То позволява гражданите да поемат част от отговорността за производството на своята храна, вместо да разчитат изцяло на земеделието. Освен това ни дава известна независимост, защото позволява да си отглеждаме вкъщи част от храната. По този начин спестяваме средства, намаляваме ходенето до магазина и получаваме естествена и вкусна храна такава, каквато сме си я отгледали.